Pečení v peci II.

Na jaře jsme opět navštívili Ekocentrum Paleta. Tentokrát jsme si vybrali rozšířený program Pečení v peci. Vyzkoušeli jsme si jednotlivé technologické kroky zpracování obilí, jako je: mlácení, mletí, příprava těsta, topení ve staré peci i samotné pečení našich výrobků. Každý jsme si svůj vlastní výrobek ochutnali a sami na vlastní kůži zjistili, kolik práce a námaha stojí za jedním kusem pečiva. Snad někteří pochopí, že se jídlem neplýtvá.